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餐 饮
香园山庄
[ 发布日期：2014/1/23 ]
 

预祝全市人民：
新春快乐、万事如意！
试业期间：早茶8.8折
特色顺德均安蒸猪
特色现场酿白酒：度数由客人自己调配，欢迎品尝。
香园山庄最近正式试业。“我家的猪、鸡、鸭、鹅和鱼，都是自家农场养殖的，绝对环保。”老板很坚定地说：“因为我做的就是农家菜啦。”不过这家开在建设三路移动大厦对面的香园山庄内部装修豪华，真是不像那些装修简陋竹木搭出的农庄，连菜式、价格都接近城中酒楼，何解？
       原来香园山庄的多数出品都是出自自家农场。山庄老板在鹤山共和镇大凹乡有自己的益威农场，农场50多亩，里面包括鸡场、鸭场、鹅场、猪场、鱼场等。不过老板对自家出品要求甚高，像鱼场就故意选在有山水之处，好让鱼塘水可以不停流动，令到鱼的肉质更好；而鸡场就在山边围了一大片草地养鸡，鸡可以吃草捉虫爬枝，喂的是稻谷，肉质特别结实。和一般农家菜馆不同，这里的中餐厨师是从顺德请来的，而开设早上茶市的点心师从星级酒店请来的。
订座电话：0750-3239798   地址：江门市蓬江区宏达路2号
 
 
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